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Gourmandises en Folie

Quatre Quart

23 Février 2017, 18:27pm

Publié par Mélanie

Quatre Quart
Quatre Quart

Si un dessert doit caractériser mon enfance c'est bien le quatre quart ! Ma maman aimait en faire pour le goûter ou le petit déjeuner. Et quand j'avais une envie de sucrée je demandais souvent ce gâteau. J'ai un petit peu modifié la recette familiale pour faire ma recette. Alors pour retomber en enfance voici comment procéder !

 

Ingrédients :

  • 140 g de farine
  • 140 g de beurre ramolli
  • 140 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 1 paquet de levure
  • 1 pincée de sel
  • 2 gouttes de vanille

 

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 180°C
  2. Mélanger ensemble les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse 
  3. Rajouter la farine, le sel et la levure et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène
  4. Ajouter le beurre ramolli et les 2 gouttes de vanille à la préparation
  5. Verser la pâte dans un moule préalablement beurré
  6. Enfourner pour 30/35 minutes à 180°C
  7. Laisser refroidir le quatre quart

 

Et voilà bonne dégustation !! (Moi je n'ai pas résisté)

 

 

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